2022年高考
今天正式拉开帷幕
1193万高考生走进考场
加油吧！少年
期待你圆梦今夏，勇战夺魁
考试期间的饮食变得至关重要
只有吃好了，确保营养充足
才能精神饱满地应对考试
● 每天食谱中各种营养素供给量符合考生的生理需要量。
● 加工制作符合不同孩子的消化吸收特点；
● 烹饪烹调符合不同孩子的口味兴趣特点。
● 要在清洗切配和烹饪过程中注重食材营养素保护；
● 要采用不至于产生相应有毒有害物质的烹饪烹调技法；
● 要选用葱、姜、蒜等天然香味、鲜味来提升菜肴的自然美味。
推荐食物：牛奶、鸡蛋、豆腐脑、面包、酸奶等。
推荐搭配：
1、自制三明治：孩子爱吃又简单的搭配
一片面包裹上一个煎熟的鸡蛋，再放上一片蔬菜，再配上一杯热腾腾的牛奶。
2、八宝粥，黄瓜炒虾仁，肉包/菜包/花卷
推荐食物：瘦肉、牛肉、鱼肉、豆制品
推荐搭配：
1、米饭，青椒牛肉，肉末豆腐，清炒苋菜
2、米饭，山药枸杞排骨汤，虾仁炒西兰花，蒜香茄子
3、米饭，清蒸桂鱼，芹菜香干，排骨海带汤
推荐食物：包子、杂粮粥、酸奶
推荐搭配：
1、绿豆粥，虾皮冬瓜，白菜猪肉包
2、杂粮饭，青椒土豆丝，香菇鸡汤
建议：
● 晚餐主食略减量，同时不要摄入太多肉类，多吃些果蔬纤维；
● 两餐之间适时补充坚果、水果；
● 依身体需求适量补充水分。
总而言之，对于考生在临考或考试期间的一日三餐营养，基本原则是适量多样、常变化样、均衡营养、自然提鲜、清淡美味。
因此，对于能量和蛋白质、碳水化合物、铁、锌、维生素A、维生素C等任何一种营养素的摄入量，一个也不能多，一个也不能少。
另外，要特别注意的是，夏季天气炎热，食物容易腐坏变质，所以考生一定不要在街边小摊和卫生条件差的餐馆就餐，尽量选择在家就餐。
家长在为考生备餐时要牢记饮食卫生和食品安全，以免考生胃肠不适影响备考状态，应选择新鲜的食材，加工过程中要注意生熟分开，生吃瓜果要洗净，最好每餐吃新鲜的食物。尽量不让考生食用冷饮、烧烤、辛辣刺激性食物和生食，如生鱼片、未完全煎熟的牛排、蔬菜沙拉等。
心所致，梦必达
祝各位考生不负努力、不留遗憾
高考加油
文章综合自健康金华、人卫健康
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